湖北赤壁加强食堂管理 守护学生舌尖上 的安全******
本报讯（记者 程墨 通讯员 刘騉 尚紫荆）牛肉丸烧土豆、四季豆炒肉 、蒸鸡蛋、酸辣粉条……近日 ，在湖北省赤壁市车埠高级中学 ，2000余名学生低价享用美味午餐后还每人领到一个苹果 。这 是赤壁市教育系统扎实推进中小学食堂专项整治工作 的显著成果之一。
据介绍，自2021年以来 ，赤壁市教育系统坚持把群众满意作为工作的出发点和落脚点，持续深化中小学校食堂服务保障学生不到位问题专项整治 ，取得阶段性成果。为找准问题“靶子” ，立足“监督”职责定位 ，赤壁市教育局聚焦学校教职工在食堂就餐与学生同质不同价、免费吃学生餐以及陪餐不交费，挪用 、截留学生伙食费 ，在食堂违规开支 、违规接待等几类问题进行了全面梳理 。
各地各学校严格对照重点整治内容，采用自查 、检查、督查、暗访 、举报 、审计等方式推进整改。近期 ，该市教育局成立了中小学校食堂服务保障学生不到位问题专项整治工作督查小组，发现问题现场交办 、督促整改 。
为推动专项整治走深走实，赤壁市教育局还制定了学校食堂监管制度11个 ，指导学校制定学校食堂管理制度29个 ，发放湖北省中小学校食堂专项整治工作《指导手册》到全市后勤管理人员手中，作为开展工作 的指南 。同时健全食品安全管理制度 ，对全市有食堂的学校聘请食品安全副校长143人 ，保证全部上岗 ，筑牢学校食品安全防线。
“从源头制度 的建立、服务理念 的深化，到以督查促规范、以透明保质量，我们要坚持办‘学生满意、家长放心’ 的‘良心食堂’‘优质食堂’‘健康食堂’目标不动摇，为学生的健康成长打牢身体根基 。”赤壁市教育局党组书记 、局长朱翔说 。
据悉，该市先后投入资金400余万元，完成118所学校食堂明厨亮灶建设，并接入省市场监管局食品安全监管平台，实现“互联网+明厨亮灶”覆盖率100%，守护学生舌尖上的安全 。目前 ，该市官塘驿镇中学食堂、茶庵岭镇中学食堂等两家学校食堂荣获“湖北省中小学校健康食堂”称号 。
大山里 的“江南舅舅” ：直播带货拉动乡愁经济******
(新春走基层)大山里的“江南舅舅”：直播带货拉动乡愁经济
中新网杭州1月18日电(奚金燕 郭弘屹)临近年关，往日宁静的浙西大山深处多了几分喧嚣。从杭州市区开车大约一个半小时 ，一路绿水青山不绝 ，行至西径山脚 ，就到了网络主播何江南 的家——临安区高虹镇崇阳村 。
冬日的西径山寒风瑟瑟，何江南却在自家 的直播间忙得满头大汗 ，“喜欢吃竹笋的朋友千万别错过这几款笋干 、罐头笋和多味笋丝 ，全部都 是临安当地 的新鲜竹笋制成……”
镜头外 ，庭院内 ，一箱箱竹笋在村民们手中被一一打包 ，等待送往全国各地 。
在崇阳村 ，几乎家家户户都种植竹笋，竹笋 是村民的主要收入来源 。“原本山上 的竹笋只能由村民拉去市区卖 ，市场小 、成本高，每季收入只有几千块钱 。这些年 ，在直播带货 的助力下，村里 的竹笋已经不愁销路了。”何江南说 。
今年28岁 的何江南形容自己 是“一个普通得不能再普通的人”，农村出生 ，考上大学 ，在大城市做过销售、创过业，三年前短视频火起来了，他又回了出生的地方，当起了短视频博主 。
“我最初走 的 是搞笑视频风格，记录照顾八个外甥和外甥女的生活，这就是‘江南舅舅’这个名字的由来。”何江南告诉记者，“后来家乡丰富的农产品给了我新 的灵感。”
“山上的新鲜竹笋 、自家养 的走地鸡 、爸妈做的水磨年糕……以前每次人还没到家 ，口水就止不住了 。当时我就下定决心 ，将来一定要回村创业 ，把家乡 的美味端上全国各地朋友 的餐桌 。”何江南说 。
于 是 ，“江南舅舅”家庭直播间就这样诞生了。“刚开始做直播 的时候，我其实什么都不懂，全靠自己一点点摸索，经常自学剪辑到凌晨两三点。”直播 、店铺装修 、拍产品图 、剪辑后期、售后服务……全是何江南自己包揽 。
何江南和村民在仓库装货 。 受访者 供图2020年，何江南加入了位于杭州 的MCN机构无忧传媒 ，产出的内容越来越多元。后来 ，高虹镇政府还在双创基地为何江南设置了一个200平方米 、配备专业设施的直播间 。通过努力，“江南舅舅”现在全网粉丝突破380万人 ，为乡愁经济转化打开了流量入口。
记者了解到 ，今年“江南舅舅”直播间已经卖出笋系列产品约10万斤，前不久主推的腊味礼盒销售量也达到百万元 。
在直播间镜头前 的何江南总是激情洋溢、自信满满，或许很难想象，在最初返乡创业 的那段日子 ，他也曾备受煎熬。
正所谓“每一个创业者都是孤独 的”，何江南刚回到村里时 ，经常能听到质疑的声音。“一个在城市里拿高薪 的大学毕业生 ，放弃一切回村里做什么 ？”
的确 ，不仅 是村民不理解 ，就连自己的父母和姐姐也常常动摇思想。“刚开始 ，每场直播3小时到4小时 ，结束后全家人都腰酸背痛 。如果业绩不好，真的很打击士气。”何江南说。
功夫不负苦心人 ，经过日复一日 的努力 ，随着“江南舅舅”粉丝数的增长 ，村民们也渐渐看到了网络的力量 ，认同了何江南的努力。就像一股风，吹进了崇阳村 ，激活了一池春水 。
“现在直播间条件变好了，越来越多的年轻人选择回到家乡，加入到我们的直播团队 。”眼下 ，何江南不仅让自己家凭借新媒体奔了小康，还带动了村庄23名闲散的劳动力就业 ，这些村民人均年收入增加了6万元到8万元 。
或许，对于乡亲们而言 ，何江南就 是全村的希望 。如今，何江南成功助力家乡近百种特产走出大山 ，走向全国各地 ，也直接拉动了上百家农户 的经济收入。
作为青年党员的何江南去年还当选了杭州市临安区第一届党代表 ，他感到肩上的担子更重了，“之前也没想过我会走这么远，更多 是站在了时代和政策 的风口 。新 的一年，我想继续扎根在这片绿水青山，帮助更多乡亲们留住乡愁，致富不愁。”(完)
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