新时代新征程新伟业 | 百年红茶“坦洋工夫”发祥地 ：产业兴 ，乡村兴******
中新网宁德11月28日电 题 ：百年红茶“坦洋工夫”发祥地：产业兴 ，乡村兴
中新网记者 吕巧琴 叶茂
晒青 、搓揉、发酵、焙干……八道工序背后 的匠心 ，折射的是中国百年红茶“坦洋工夫”传统制作技艺的传承 。如今，一片茶叶，也铺就了“坦洋工夫”发祥地——福建宁德福安市社口镇坦洋村 的乡村振兴路。
走进坦洋村 ，只见村落四周 的千亩茶园延绵起伏 ，绿意盎然。村中 ，茶行沿街一字排开 ，茶香飘溢；古民居 、古茶行(横楼) 、炮楼 、廊桥、祠堂等清代风格古建筑 ，诉说着古老茶村 的悠久历史 。
古老茶村吸引游人流连忘返 。 吴庆堂 摄名茶复兴
坦洋村民世代以茶为生 。相传 ，清咸丰、同治年间 ，坦洋茶商胡福四(又名胡进四)试制红茶成功 ，经广州运销西欧 ，茶商接踵而来并设洋行 。1915年，“坦洋工夫”红茶荣获巴拿马万国博览会金奖 ，成为当时欧洲最流行的饮品之一。抗日战争时期海路中断，贸易受阻，“坦洋工夫”逐渐走向没落。2006年起 ，在政府和茶人推动下 ，“坦洋工夫”重新回到人们 的视野。
作为“坦洋工夫”创始人之一胡福四 的后人，早年赴香港创业 的胡新颖2009年回乡投资800万美元 ，成立新世基坦洋(福建)茶业集团有限公司 ，并在坦洋村建设茶文化园，希望重塑“坦洋工夫”品牌，带动父老乡亲增收致富。
坦洋村内 ，古建筑保存完好。 张斌 摄“将茶产业做大做强 ，带动更多的农户增收致富 ，这 是我们 的心愿 。”新世基坦洋(福建)茶业集团有限公司现一年产茶2万斤 ，带动200多户农户 。总经理胡少惠近日接受中新网记者采访时表示 ，将持续提升茶叶品质，让更多人种好茶、制好茶 、喝好茶。
“绿叶”变“金叶”
看到“坦洋工夫”逐渐复兴，在外经商的坦洋村村民李岩忠也回村创立了一家茶作坊，以传统工艺制茶，逐步扩大加工规模。经过多年发展 ，李岩忠的茶作坊已变为800多平方米的茶叶加工厂，年产茶达7万多斤 。
“对‘坦洋工夫’的发展充满信心” ，为扩大辐射效应 ，李岩忠和村民投入160万元(人民币，下同) ，于2014年注册成立“福安市坦洋领头洋合作社”。这个合作社面向社口镇及周边乡镇收购茶青，每年收购茶青达35万斤 ；同时，引导农户改种金牡丹新品种 ，茶园亩产值从原来 的三四千元增至近万元。
在坦洋村，“坦洋工夫”红茶传统制作技艺依旧传承 。 郑健雄 摄“以金牡丹为原料加工而成的创新型‘坦洋工夫’，果香蜜韵 、花香迷人 ，深受客商和市场欢迎 。”李岩忠表示 ，希望不断壮大合作社，实现种植 、采摘 、加工和营销一体化 ，逐步发展休闲茶旅。
一片叶子 ，成就了一个产业 ，富裕了一方百姓。2021年，该村茶园种植面积扩大到4000多亩，茶产量1400多吨，综合产值3.4亿元；八成以上人口涉茶，人均可支配收入达2.8万元 。
“坦洋工夫”红茶也已先后获得“国家地理标志保护产品”“国家证明商标”“全国绿色食品”“中国驰名商标”等荣誉称号 ，品牌价值达44.47亿元 。“绿叶”变“金叶” ，茶产业成为古老茶村振兴的重要依托。
坦洋村村民在采茶 。 蒲允静 摄科技赋能 ，茶旅融合
科技赋能 ，成为当地茶产业提档升级 的“加速器” 。坦洋村5G智慧茶园内，一排排高清摄像头紧贴地面 ，对茶树情况进行实时拍摄 ，自动采集和监测园区病虫害信息 。
2020年5月，全国5G农业智慧茶园示范区落户福安市坦洋茶场 ，通过5G网络在远方依托电脑或手机即可实现施肥 、灌溉 、监控病虫害等，实现“数字+”与茶产业的有机融合，促使茶叶生产更精准 、茶园管理更节本增效、茶业更绿色高质量发展，为产好茶提供有力保障。
坦洋茶场让消费者喝上放心茶。 吕巧琴 摄坦洋茶场场长郑明星说，智慧茶园实现成本降低和管理自动化 ，同时通过可视化 的过程，让消费者还可以看到茶园 是如何管理、提升茶叶品质 的 ，让消费者喝上放心茶 。
昔日荒山变身“茶海”，坦洋村也在传统茶业基础上催生出茶园旅游新业态，打造独特 的“坦洋情意村” ，每年吸引一批批游客 、学子到村中旅游 、研学 。在村民林正锦看来，学生上山采茶、进厂加工茶叶，对“坦洋工夫” 的推广也有很大 的帮助。
社口镇镇长陆绚表示 ，以“茶乡观光休闲+特色民宿+茶文化研学”的发展模式，结合每年举办开茶节 、斗茶赛，打响“坦洋工夫”茶品牌，推动坦洋村走出一条生态茶园“绿”、文化底蕴“浓” 、茶事活动“热”的茶旅融合新路子 。(完)
大山里 的“江南舅舅”：直播带货拉动乡愁经济****** (新春走基层)大山里 的“江南舅舅”：直播带货拉动乡愁经济 中新网杭州1月18日电(奚金燕 郭弘屹)临近年关，往日宁静的浙西大山深处多了几分喧嚣 。从杭州市区开车大约一个半小时，一路绿水青山不绝，行至西径山脚 ，就到了网络主播何江南 的家——临安区高虹镇崇阳村 。 冬日的西径山寒风瑟瑟 ，何江南却在自家的直播间忙得满头大汗，“喜欢吃竹笋 的朋友千万别错过这几款笋干、罐头笋和多味笋丝 ，全部都是临安当地 的新鲜竹笋制成……” 镜头外 ，庭院内 ，一箱箱竹笋在村民们手中被一一打包，等待送往全国各地 。 在崇阳村 ，几乎家家户户都种植竹笋 ，竹笋 是村民的主要收入来源 。“原本山上的竹笋只能由村民拉去市区卖，市场小 、成本高，每季收入只有几千块钱 。这些年 ，在直播带货 的助力下 ，村里的竹笋已经不愁销路了。”何江南说 。 今年28岁的何江南形容自己是“一个普通得不能再普通的人”，农村出生，考上大学 ，在大城市做过销售、创过业 ，三年前短视频火起来了，他又回了出生 的地方，当起了短视频博主。 “我最初走 的 是搞笑视频风格 ，记录照顾八个外甥和外甥女的生活 ，这就 是‘江南舅舅’这个名字 的由来。”何江南告诉记者，“后来家乡丰富的农产品给了我新的灵感。” “山上的新鲜竹笋 、自家养 的走地鸡 、爸妈做的水磨年糕……以前每次人还没到家，口水就止不住了。当时我就下定决心 ，将来一定要回村创业 ，把家乡的美味端上全国各地朋友 的餐桌 。”何江南说 。 于 是，“江南舅舅”家庭直播间就这样诞生了 。“刚开始做直播 的时候 ，我其实什么都不懂 ，全靠自己一点点摸索，经常自学剪辑到凌晨两三点。”直播 、店铺装修 、拍产品图 、剪辑后期 、售后服务……全是何江南自己包揽。  何江南和村民在仓库装货 。 受访者 供图2020年，何江南加入了位于杭州的MCN机构无忧传媒 ，产出 的内容越来越多元。后来 ，高虹镇政府还在双创基地为何江南设置了一个200平方米 、配备专业设施 的直播间。通过努力 ，“江南舅舅”现在全网粉丝突破380万人 ，为乡愁经济转化打开了流量入口 。 记者了解到 ，今年“江南舅舅”直播间已经卖出笋系列产品约10万斤 ，前不久主推的腊味礼盒销售量也达到百万元。 在直播间镜头前的何江南总是激情洋溢、自信满满，或许很难想象 ，在最初返乡创业 的那段日子 ，他也曾备受煎熬。 正所谓“每一个创业者都 是孤独的” ，何江南刚回到村里时 ，经常能听到质疑 的声音 。“一个在城市里拿高薪的大学毕业生，放弃一切回村里做什么？” 的确 ，不仅是村民不理解，就连自己 的父母和姐姐也常常动摇思想 。“刚开始，每场直播3小时到4小时 ，结束后全家人都腰酸背痛 。如果业绩不好，真的很打击士气 。”何江南说。 功夫不负苦心人 ，经过日复一日的努力，随着“江南舅舅”粉丝数 的增长 ，村民们也渐渐看到了网络 的力量 ，认同了何江南的努力。就像一股风 ，吹进了崇阳村，激活了一池春水 。 “现在直播间条件变好了 ，越来越多 的年轻人选择回到家乡，加入到我们 的直播团队 。”眼下 ，何江南不仅让自己家凭借新媒体奔了小康，还带动了村庄23名闲散的劳动力就业，这些村民人均年收入增加了6万元到8万元。 或许，对于乡亲们而言，何江南就是全村 的希望 。如今，何江南成功助力家乡近百种特产走出大山，走向全国各地 ，也直接拉动了上百家农户的经济收入。 作为青年党员 的何江南去年还当选了杭州市临安区第一届党代表 ，他感到肩上 的担子更重了，“之前也没想过我会走这么远，更多 是站在了时代和政策的风口 。新 的一年，我想继续扎根在这片绿水青山，帮助更多乡亲们留住乡愁 ，致富不愁。”(完)
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