山姆会员店销售蓝环章鱼 ?深圳已快速启动现场核查工作******
中新网1月18日电 深圳市市场监督管理局(深圳市知识产权局)官方微博“深圳市场监管”18日发布通报称,1月17日 ,有网友反映深圳福田山姆会员店销售蓝环章鱼相关情况 ,引发网络关注,已快速启动现场核查工作,调查情况将持续通报 。
通报称,目前 ,“深圳市场监管”已通过官微官博平台发布谨防食用带毒 的水产品的消费提醒 。从业者要加强企业主体责任,自觉回避可能含毒的水产品 ,消费者也要理性科学消费 、拒绝食用来历不明和不认识 、不熟悉的水产品。(中新财经)
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防二次感染 ?维护免疫力不能缺少维生素A !****** 目前 ,全国各地陆续迎来感染高峰,有的人症状相对比较轻微,而有 的人则戏称遭受到“新冠十大酷刑”,症状十分严重 。感染症状 的轻重 ,除了与毒株有关外,与每个人的免疫力强弱不同也有关 。免疫力强 的人更不容易出现危重症,痊愈后出现后遗症的概率也相对小。而维护免疫力,促进康复 ,避免二次感染 ,都离不开维生素A的帮助 。 维生素A有促进上皮细胞的生长和分化的作用 ,对促进黏膜细胞增生 ,维持黏膜屏障的完整性有重要作用。 而黏膜是免疫系统 的第一道防线,保持体内维生素A充足,有助于加固这道防线 。 维生素A 的食物来源有两类:一 是植物性的,二 是动物性的。 植物性食物中,绿色或黄色蔬果如菠菜 、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒 、红薯 、胡萝卜 、南瓜 、杏、芒果中含β-胡萝卜素较多,进入体内后会转化成维生素A。 动物性食物中 ,动物肝脏、鱼肝油、牛奶及蛋类中含量较高 ,是维生素A 的良好来源 。 成人维生素A 的需要量为男性800微克RAE/天,女性700微克RAE/天。 补充维生素A,给大家推荐以下三种食物—— 推荐一:猪肝 猪肝维生素A含量为4972微克RAE/天 ,含量非常丰富 。 要注意 的 是 ,用爆炒的方法烹动物内脏存有一些风险,因为爆炒的过程中可能加热不够充分 ,没有足够高 的温度和时间杀灭肝脏里的寄生虫 ,而用煮的方法相对更安全 。煮 的时间尽可能延长,要把猪肝煮烂 ,烂一点还有利于消化吸收 。 如果喜欢炒食 ,切忌“快炒急渗”,更不可为求鲜嫩而“下锅即起”。要做到煮熟炒透 ,使猪肝完全变成灰褐色,看不到血丝才好 ,以确保食用安全 。 在食用量上,也不要过多食用猪肝 ,以免维生素A中毒,一般成人可以每月食用动物内脏2-3次,每次25克(生重)。由于猪肝的胆固醇和嘌呤含量比较高 ,有忌口的慢性病患者慎吃 。 推荐二:菠菜 菠菜富含胡萝卜素,同样可以在体内转化为维生素A 。 食用菠菜,烹调前注意一定要焯水1分钟 ,这样草酸可以被焯掉60%-70% 。 关于吃菠菜的量,建议大家一周不超过三次 ,一般情况下一次可以吃200-300克(生重) 。一顿饭炒一盘菠菜 ,然后一周隔一两天吃一两次 ,可以热炒 ,可以煮,可以焯水后凉拌 ,本着清淡 的原则去做都可以 。 推荐三:胡萝卜 胡萝卜是胡萝卜素 的良好来源 。烹调时用油作为载体 ,能使胡萝卜 的营养吸收率更高。 一般来说,炒一盘胡萝卜最大 的用油量约10毫升 ,也就是一汤勺的量 。如果不用油 的话 ,同餐有肉类等含有脂肪 的食物也可以。 文/于康(北京协和医院临床营养科教授) ◎知识链接◎ 补充维生素C ,别只知道柠檬这一种了! 虽然对维生素C能否防治感冒尚无确证,但毋庸置疑 的 是 ,对于维生素C摄入不足的人群来说 ,补充维生素C 的确有提高机体免疫力的作用。如果长期缺乏维生素C ,会让免疫系统的重要细胞——吞噬细胞 的功能受到影响,人更容易感冒,也更容易出现倦怠 、全身乏力等情况。 疫情期间 ,朋友们更要注意维生素C 的补充 。对于一般成人来说 ,维生素C 的日常摄入量为100毫克/天,预防非传染性慢性病摄入量为200毫克/天 。 如果饮食中的维生素C摄入不足,可以在医生指导下 ,通过服用维生素C补充剂来补充 。 不过 ,补充维生素C并非越多越好 。超大量服用维生素C不仅不会提高吸收率,还有可能增加患结石 的风险。因此,服用补充剂时要遵医嘱 ,切勿超量 。 补充维生素C最好 的办法是吃蔬菜水果,只要 是新鲜的,都 是维生素C的良好来源。越新鲜,维生素C保留得越好。水果方便食用 ,不用加热 ,维生素C不会额外损失,下面推荐三种富含维生素C 的水果。 第一种 :鲜枣 在常见的水果中 ,鲜枣的维生素C含量名列前茅,高达243毫克/100克 ,差不多是苹果的60倍 ,梨和西瓜 的40倍,桃 的30倍 ,柠檬的10倍。 吃鲜枣时注意 ,一定要慢慢地咀嚼着吃 ,要把外面的皮嚼碎嚼烂了再吃进去。否则,由于枣皮在胃肠道消化较慢 ,如果吃得太快 ,可能会引起胃肠道不适 。 在食用量上 ,一般成人可以每天用手抓一小把,抓多少就吃多少 。鲜枣含糖量比较高,糖尿病患者慎吃。 第二种:猕猴桃 猕猴桃 的维生素C含量高达62毫克/100克 ,吃一个普通大小的猕猴桃 ,可以满足一天维生素C需要量 的1/2。普通人一天吃约400克 的绿叶菜再加一个猕猴桃 ,基本就满足了一天的维生素C摄入量了 。 除了富含维生素C ,猕猴桃还含有较高的膳食纤维和维生素E、K等 ,对防治便秘、减肥和美容有一些帮助 。 常见 的猕猴桃有红心、黄心、绿心三种,很多朋友不知道哪种猕猴桃营养价值更高 ,其实都差不多,三种猕猴桃营养价值差别不大 ,大家按照喜好选择即可 。 第三种:草莓 草莓酸酸甜甜,被称为“果中皇后”,深受大众 的喜爱 。实际上,草莓不仅口感美味,营养价值也特别好 。 每100克草莓中含58.8毫克维生素C,远远超过苹果 、梨等水果 。草莓还含有丰富 的β-胡萝卜素 ,β-胡萝卜素 是合成维生素A 的重要物质 ,具有维持正常夜视力 、保护皮肤等多种作用。 草莓果质娇嫩 ,不易洗净 ,建议在自来水下用流动水冲洗30秒 ,浸泡几分钟,然后再用流动水冲洗一下。 文/于康(北京协和医院临床营养科教授) (北京青年报) 中国网客户端 国家重点新闻网站,9语种权威发布 |