东西问 | 海因茨：麻将如何成为现代美国文化的一部分 ？******
中新社北京11月16日电 题 ：麻将如何成为现代美国文化 的一部分 ？
——专访美国俄勒冈大学历史学教授安妮莉丝·海因茨
作者 高楚颐
近日，国际麻将联盟和中国棋院杭州分院共同成立了麻将运动技术等级评定中心，同时出台了《麻将运动技术技能等级评定管理办法》。这意味着，任何一位普通麻将爱好者都可以注册成为麻将项目运动员，并通过各种赛事不断考级升级。
在海外，麻将也深受各国人士 的喜爱 。美国影视演员茱莉亚·罗伯茨(Julia Roberts)曾在做客斯蒂芬·科尔伯特(Stephen Tyrone Colbert) 的脱口秀节目时 ，表达了她对麻将的疯狂热爱 ：“麻将 的魅力在于通过随机抓牌展现出在混乱中创造秩序的内涵。”前美国职业篮球运动员沙奎尔·奥尼尔(Shaquille O'Neal)曾在春节期间到中国打麻将 ，并深谙游戏之道。
如今 ，麻将已成为一种文化现象。据不完全统计，世界各地有40多种麻将游戏 ，每种都形成了特定的互动和娱乐文化 。如美式麻将 、日本麻将竞技锦标赛 、菲律宾万灵节 的墓地麻将习俗等 。2021年，《麻将：中国游戏与现代美国文化 的形成》一书在美出版 ，该书记录了早在20世纪20年代 ，美国各地唐人街上就充斥着不绝于耳的麻将洗牌声。1937年，美国麻将联盟成立 ，主要负责进行游戏规则 的仲裁 ，并由最初32名注册会员发展至如今超过35万人 。
近日 ，该书作者 、美国俄勒冈大学历史学教授安妮莉丝·海因茨(Annelise Heinz)在接受中新社“东西问”栏目专访时表示 ，麻将在全球声名鹊起的百余年中，已成为一种跨越性别和种族的游戏，对在多种社交空间架起桥梁发挥着独特作用，很大程度上也成为现代美国文化的一部分 。
《麻将：中国游戏与现代美国文化 的形成》一书 。钟欣 摄麻将何以在美流行？
如今，麻将游戏遍及全球，比以往任何时候都更受欢迎。
安妮莉丝·海因茨介绍，自己曾在中国云南大学任教，并在生活中学习打麻将。“麻将凉爽、光滑、手感沉重，碰撞时发出的声音和其精美的设计立刻吸引了我。”安妮莉丝·海因茨认为麻将不仅是一种有趣的游戏，更提供了感官上 的满足。随着深入研究麻将的历史 ，可以明确的一点是 ，麻将让人们走到了一起。
据介绍 ，麻将游戏始于19世纪 的中国 ，20世纪20年代 ，一位名叫约瑟夫·帕克·巴布科克(Joseph Park Babcock) 的美国人把麻将带到了美国 ，一度受到广泛欢迎 。他还撰写了一本名为《麻将规则》 的小册子在美出版 。该书也被当时 的美国读者亲切地称为“小红书”(red book) 。到20世纪中叶，麻将已成为美国休闲文化之一 。
安妮莉丝·海因茨表示 ，麻将流行 的原因有很多，这与麻将游戏的独特体验和麻将承载的文化因素有关。麻将带来感官愉悦 的同时还融合了运气和技巧。在确定和不确定间达成“和”牌(胜出)。这种“琢磨”和“取舍” 的游戏让人上瘾 。在中国 ，有种说法 是麻将中 的“饼 、条 、万”等符号象征着“儒、释 、道” ，14张牌执掌乾坤 。
除了这些特点，麻将游戏在20世纪20年代作为一项新兴社交游戏活动被美国 的公众所认知。它激发了许多美国人 的想象力，因为人们对中国的看法十分广泛 ，包括对中国文化的神秘印象。
安妮莉丝·海因茨介绍 ，麻将在中国东部沿海地区流行后，中国 的新精英阶层将麻将介绍给了美国商人和旅行者 。对他们来说，麻将很快就起到了社交和娱乐 的作用。“你可以与多名玩家一起游戏 ，并可在洗牌和码牌时兼顾聊天与沟通 ，这就使麻将游戏成了建立人际关系 的有效工具。”
随着麻将在全球风靡 ，麻将热潮不断唤起人们对中国的好奇心 。他们通过麻将 ，想象并寻求与中国的联系 。“中国 的改革者、华裔美国人和美国白人评论员都在争论麻将能代表什么，不能代表什么。而我最感兴趣 的 是人们为什么以不同 的方式解读麻将，这表明了他们对真正 的中国文化有着怎样 的理解和期望。”安妮莉丝·海因茨说 。
美国妇女们在打麻将。视觉中国供图“麻将已成现代美国文化 的一部分”
从20世纪30年代末到20世纪60年代初，麻将游戏经历了不断的变化 。迄今为止，有一定影响力 的“改编” 是由全美麻将联盟推出的“美式”麻将 。安妮莉丝·海因茨介绍，1923年，随着美国市场对麻将 的需求越来越大 ，中西方商人在上海开办了大型工厂，用手工工艺进行标准化生产。“麻将兴起标志着美国与中国的经济和文化交往发生了重大变化。”安妮莉丝·海因茨说 。
随着这股热潮 ，纽约的塑料制造工厂也开始面向美国市场进行麻将生产 。随着工厂的发展与这种独特的区域性游戏形式确定 ，美国麻将逐步发展成为一种美国国内产业。
“麻将游戏衍生了不同 的文化呈现 ，包括20世纪20年代 的曼哈顿联欢晚会、30年代 的唐人街 、50年代 的犹太社区等等。”安妮莉丝·海因茨在书中写道 ，麻将 的历史描绘了美国文化的多样性，能够吸收更多的异域文化 。无论 是对祖籍故土 的思念 ，还是对异域风情的新奇体验 ，抑或是对国际化的美国现代性体现 ，麻将为唤起人们对中国 的想象提供了一系列可能。通过麻将 ，人们建立了一种归属感 ，向往加入那些拥有共同财产或正在形成共同身份 的人群，揭示了深刻的美国经验。
“麻将在全球声名鹊起的百余年中，已成为一种跨越性别和种族 的游戏，对在多种社交空间架起桥梁发挥着独特作用 ，很大程度上也成为现代美国文化的一部分。”安妮莉丝·海因茨说 。
美国纽约，潮人展示麻将外套 。视觉中国供图华裔美国人在游戏中寻找身份认同
20世纪30年代，麻将在中国和海外都被称为中国 的“国民游戏”。许多美国华裔接受麻将 ，因为它兼具中美特色。唐人街将麻将作为中国文化的一个方面进行商品化营销 ，同时也利用麻将为美国华人创造了一个相互交流 的种族空间 。
“华人青年将麻将牌作为美国时尚以及中华文化的象征 ，他们由此既能接受由中美两国因素构成 的身份认同，又不必在这两种身份因素间做出选择。”安妮莉丝·海因茨表示，今天华裔美国人 的麻将文化已更加深厚和多样 。农历新年仍 是一家人一起玩麻将 的日子，社区中心也会定期为退休人员举办此类游戏。2018年 的大片《疯狂 的亚洲富豪》(Crazy Rich Asians)中就出现了一个醒目的麻将场景，它提升了年轻一代对麻将 的兴趣，并再次展现出麻将的国际化魅力。
“一旦这个游戏有了世代相传 的传统 ，那么新一代人也很可能会喜欢它 ，并传承下去 。”安妮莉丝·海因茨说 。
麻将促进不同族裔间交融
“在20世纪，麻将‘美国化’的进程 ，也反映了个别社区融入美国的进程 。”安妮莉丝·海因茨介绍，麻将交织在曲折 的历史中 ，对美国确定自身多种族 的特性及不同种族融合的可能性发挥着独特作用 。
华裔美国人利用麻将帮助他们在差异性和归属感之间找到联系；日裔美国人在20世纪20年代第一次接触麻将，并在二战中将其作为一种急需 的娱乐形式再次关注 ；对于犹太裔美国人来说 ，麻将游戏帮助他们创造了新 的文化规范 。麻将作为一种游戏 ，其吸引力和多样 的形式跨越了阶层、族群和地域的界限 ，为大众所接受。
外国友人参加麻将大赛。视觉中国供图安妮莉丝·海因茨指出 ，一个多世纪以来 ，麻将的文化意义随着每个时代的社会、人口和技术的变化而不断演变和多样化 。今天，麻将在数字世界创造了更多可能性 。收藏家以及寻找文化根源的年轻一代等正推动着麻将更加有趣与包容。
“我很高兴麻将在美国和其它地方再次流行起来，也希望麻将继续繁荣发展 ，走向未来 。”安妮莉丝·海因茨说。(完)
受访者简介：
安妮莉丝·海因茨(Annelise Heinz) ，俄勒冈大学教授、历史学家，《麻将 ：中国游戏与现代美国文化的形成》作者 。她的作品曾被美国国家公共广播电台、《华尔街日报》、《时代》 、香港《南华早报》等媒体报道。曾于中国云南大学任教 。
相约黑河 体验沉浸式冰雪旅游****** 雾凇、冬捕 、冰雪试车等富有特色 的冰雪旅游活动，带动冰雪旅游热度逐年攀升，黑河市注重立体化发展 ，逐渐成长为冰雪旅游领域里 的“斜杠青年” 。 近几年 ，黑河市深入贯彻“冰天雪地也 是金山银山”理念 ，积极发挥冰雪旅游资源优势 ，向冰雪试车 、冰雪体育、冰雪旅游 、冰雪文化四个方向发力 。眼下正值冬季，让我们一路向北 ，去感受黑河沉浸式冰雪旅游。
逊克大平台。 冰天雪地：各美其美处在“冰雪黄金纬度带” 的黑河，冬天兼具冰、雪、雾凇等类型 的冰雪资源，连绵起伏的山地地貌则为黑河 的冰雪塑造了千变万化的姿态 ，每一种姿态都有独一无二 的美，这也 是黑河 的冰雪景观最吸引人之处 。 抬头 是凝霜挂雪 的碧玉琼枝，俯身是仙气缭绕 、终年不冻的库尔滨河。这几年，逊克大平台雾凇景区声名鹊起，每到冬季都能吸引一大批粉丝不远万里而来 。来自广州市的游客王小雨说 ：“逊克大平台的雾凇真的好漂亮 ，我已经留意了几年了 ，趁着2022年的年尾我终于赶过来看到了，比我想象中 的还美 ！”同样终年不冻的还有五大连池 的温泊 ，洁白 的雪花覆盖在黝黑 的火山上 ，在天地间荡漾开一幅水墨画 ，游客可以边泡温泉边赏雪 。封冻的黑龙江远观似一条玉带，江面上也非常热闹，冬泳健将 、滑冰健将各显其能 ，江畔 的冰雕雪雕赏心悦目 。 这些只是黑河冰雪旅游产业 的冰山一角 。2022年11月 ，黑河市启动了“极境冰雪蝶舞黑河”冰雪季 ，推出了三大冰雪旅游主题产品、7条精品冰雪线路 、15个网红打卡地 、40多项文旅活动 ，极大丰富了冬季旅游产品。为延伸冰雪旅游产业链 ，黑河市还与俄罗斯布拉戈维申斯克市 、结雅市等城市线上交流合作，加深黑河冬季旅游产品的影响力 。
新年登高活动。图片由黑河市委宣传部提供 冰雪试车 ：挑战极境180天超长“待机” 的冰雪期 ，让冰雪试车走进了黑河。十年前 ，黑河 的冬天只有70几家企业来试车 ，宾馆房间也很充裕 ，而现在试车企业甚至要提前一个月预订机票和宾馆 。 2018年黑河捧回了首个“中国寒区试验基地”称号的金字招牌，2020年黑河成功举办了首届寒区试车节 ，新华社、中汽协、中汽研及70余家车企代表 的参加迅速引起各大媒体广泛关注，“黑河寒区试车产业”加入新华社民族品牌工程。目前 ，黑河市正积极推进试车产业数字化转型，黑河寒区试车高新技术产业园正在建设当中 。 2023年1月8日 ，黑河即将迎来第二届寒区试车节，不仅将延续第一届寒区试车节的穿越黑河·城市巡游赛 、CCPC雪地越野挑战赛等热门活动 ，还将增添智能驾驶体验活动和黑龙江冰雪竞技挑战赛等活动创意 ，来自不同车企品牌、不同地域 的参赛者，将在冰封的黑龙江上进行巅峰对决。 冰雪文化 ：凝聚特色寒冷没能冻结人们对文化艺术的追求 ，反而激发了他们冰雪艺术 的创作灵感 ，一批批从黑河走出来 的艺术家用艺术创作传播着冰雪文化。同样致力于冰雪文化创意 的还有黑河市的非遗文化传承者们。乌鱼绣 、桦树皮画、北红玛瑙 、木雕等等非遗文化 ，经常以冰雪为主题创作，为冰雪文化多样化发展注入了活力，带动了民间手工艺者创业、就业 ，促进文旅融合发展 。 近年来，黑河市致力于传承和打造一批冰雪民俗文化和冰雪文化旅游节庆活动 。前不久，黑河市爱辉区四嘉子满族乡小乌斯力村举办了满族传统节日“颁金节” ，游客们观赏了满族传统祭祀、品尝了“满族八大碗”等满族美食，游客张亮和女友更 是穿上了特色服饰 ，跨马鞍 、挑盖头……体验了一次满族婚礼。五大连池火山冰雪节、瑷珲上元节 、逊克大平台雾凇节等民俗、文旅节庆活动，都逐渐成为了黑河冰雪文化 的品牌。 可以说，冰雪艺术创作、非遗文化传承以及全民同乐的冰雪文化节庆活动，共同凝结成了黑河冰雪文化的灵魂。 冰雪运动 ：全民共享2022年2月5日，来自黑河北安的曲春雨与队友们在北京冬奥会短道速滑2000米混合团体接力赛 ，为中国体育代表团摘得首金 。这不仅是全国人民 的骄傲，也是对黑河市多年来重视发展冰雪体育的见证 。 黑河市积极响应“三亿人参与冰雪运动” 的号召，每到冬天 ，冰球比赛 、冬泳活动 、雪地马拉松、雪地足球等活动接踵而来 。为了让冰雪运动更方便，黑河市建设了滑冰场 、冰球场、雪地球场等冰雪活动场地近200处 ，初步形成了冰雪30分钟健身圈 ，让大人孩子都能享受到冰雪运动带来 的快乐 。 借助毗邻冰雪强国俄罗斯 的优势 ，黑河市充分利用冰雪人才、装备、技术等优势 ，通过白令海两极冰雪挑战系列赛、中俄界江黑龙江国际冰球友谊赛等体育赛事，促进国际间交流。黑河学院还与哈尔滨体育学院、俄罗斯阿穆尔国立大学等国内外高校开展了诸多冰雪体育领域 的合作，为黑河冰雪运动发展灌注青春活力。 一路向北看黑河 ，冰雪燃情正当时 。这个冬天 ，让我们相约黑河，共赏北国好风光 。（王彤 邵晶岩） welcome大发彩票地图 |
