（新春走基层）花馍添年味 生肖闹新春：秦皇岛宝妈巧手蒸“新年兔”花馍******
图为苏维娜正在制作“新年兔”花馍。 刘枫 摄
图为苏维娜做好的花馍。 熊浩森 摄
图为苏维娜制作 的“发财兔”和“醒狮兔”花馍 。 刘枫 摄
图为苏维娜做好 的花馍。 熊浩森 摄
图为苏维娜做好 的花馍 。 刘枫 摄
图为苏维娜展示做好的花馍。 刘枫 摄
1月12日，河北秦皇岛市民苏维娜正在制作“新年兔”花馍 。苏维娜 是一名宝妈 ，自2015年自学花馍制作开始 ，每逢佳节都会蒸各种花馍分享给亲朋好友 。2022年，她曾以“冰墩墩”和“雪容融”为原型，用南瓜、菠菜 、牛奶、蝶豆花、甜菜根等食材 ，蒸出颜值与美味兼具的软萌“冰墩墩”和“雪容融”花馍。
苏维娜称，在以面食为主 的北方沿海地区 ，过年蒸馒头、蒸花馍是很多家庭延续 的过年习俗，每当打开热气腾腾 的蒸锅，花馍就会带着浓浓的年味儿 ，为新一年增添喜气。(文/李洋 图/刘枫 熊浩森)
去芝加哥品味文化包容（海外学子看海外）******
图为芝加哥千禧公园地标雕塑“云门”。 芝加哥是美国现代主义 的起源地之一，世界上第一座摩天大楼就诞生在这里 。时至今日 ，芝加哥仍然在建筑 、艺术以及文学创作方面走在潮流前列 。都会的繁华、激烈的变革与紧张的城市节奏，共同构成了芝加哥这座城市 的面貌。 第一次来到芝加哥 的游客会惊叹这座城市的繁华 ，高楼大厦鳞次栉比 ，沿密歇根湖可以看到芝加哥最具标志性的天际线 ：那是一道绵延数公里 、由芝加哥摩天大楼构成 的城市地标 。市中心的密歇根大道 是奢侈商品和酒店 的聚集地，到了夜晚灯火通明 ，车辆行人川流不息 ，被称作“华丽一英里”。 “或许每一座大城市都 是这样，你会爱上它，也会讨厌它，但这都不会影响到它 。”这是我在第一次去芝加哥后写下 的感想 。面对这样一座繁盛的都会 ，个体往往会感到渺小 。在这样的城市里 ，变化如此之快，节奏这般紧迫 ，似乎每一个人都被无形 的力量裹挟着前行，只要踏进芝加哥 ，不由自主变得和这座城市 的居民们一样行色匆匆。 然而 ，当对芝加哥的了解愈发深刻后 ，我逐渐意识到这座城市在匆忙与浮华的背后 ，有着更为生动 、深刻的一面。 芝加哥如今 的建筑风格起源于19世纪70年代 。1871年芝加哥遭受了一场巨大的火灾，老旧 的木质建筑大约有1/3被烧毁。为了迅速地完成灾后重建，负责重新规划芝加哥城市建筑 的工程师们尝试使用钢铁框架和箱式结构来搭建房屋，并用石砖和混凝土来建造外墙 。 出乎意料的 是，这种快捷的建造方式和坚固耐热的建筑结构完全符合工业时代 的城市建设要求，因此这种现代建筑风格很快被美国其他各大城市所使用，被称为“芝加哥建筑学派” 。现在芝加哥每年10月会有一个周末作为“建筑开放日”，城市 的公共建筑向游客和市民开放参观并提供讲解 ，以供更多人了解芝加哥这座城市对现代主义建筑所作的贡献。城市规划者和工程师们 的卓越眼光固然重要 ，如今芝加哥 的繁荣昌盛同样离不开万千为此付出劳动和汗水 的人们。 芝加哥还是一座文化包容性极强 的城市 。来到芝加哥 的人一定不能错过著名的千禧公园和芝加哥艺术学院 ，它们代表着芝加哥这座城市的文化精神。 千禧公园中央坐落着芝加哥 的著名地标雕塑“云门”，这个长相酷似液态水银 的雕塑会把周围的建筑和街道用一种哈哈镜式的扭曲方式折射出来 ，人与人、建筑与建筑在它 的眼中都被融合成为一体，不再受现实中的界限所束缚。 芝加哥艺术学院更 是充满了古典与现代的交融 ，18世纪 的巴洛克风格雕塑 、19世纪 的印象派主义画作以及20世纪的波普艺术海报同时向观众呈现 ；从地域上来看，美国、欧洲 、亚洲和非洲各地 的艺术作品也都得到了同等 的重视与体现 。芝加哥的文化与艺术不只源于这座城市，它汇集了世界各地的精神财富。 留美期间 ，虽然我去过芝加哥多次，但仍期待继续探访。在我看来 ，芝加哥是现代文化的集大成者 ，它用开放包容的心态接纳着世界各地的人与文化 ，将世界联系得越来越紧密，不断拓展思想与文化 的边界 。 （许路明 文/图，作者系美国伊利诺伊大学香槟分校在读博士生） 乐发IV彩票手机购彩大厅地图 |
