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台湾新增15316例新冠肺炎本地病例 新增24例死亡病例******

  中新网12月16日电 据台湾《联合报》报道 ,台湾地区流行疫情指挥中心16日说明,岛内新增15316例新冠肺炎本地病例,新增24例死亡病例 ;另外 ,境外输入增100例。

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    兰州的魅力和底蕴******

      一个城市的标志,其特色最鲜明者 ,或自然风景、或人文踪迹、或绝味吃食 。身处兰州 ,在一套书、一碗面的墨香与滋味中,也许能品味出这座城市的独特魅力与文化底蕴 。

      一套文溯阁《四库全书》——

      白塔群山间 书香自袅袅

      兰州南有五泉山 ,北有白塔山 ,黄河蜿蜒,穿城而过。九州台属白塔群山 的一座高山,海拔2000米左右,其形峭拔。登上九州台 ,南向俯瞰阳光下的黄河 ,金波涌动,滔滔东去 ,令人心胸旷达。一座藏书馆阁背靠九州台主峰,蓝瓦飞檐 ,稳坐于九州台 的翠色之间 ,存世三部半 的《四库全书》,其中一部就保存在此。

      清代乾隆年间开四库馆,历十余年而成《四库全书》 。初缮写4部 ,分贮于圆明园文源阁 、故宫文渊阁、避暑山庄文津阁 、盛京(今沈阳)文溯阁,后续抄3部,藏于扬州文汇阁、镇江文宗阁、杭州文澜阁 。文源、文汇 、文宗三阁之书 ,均已毁于战火,文澜阁之书则部分散佚,称为半部。如今 ,文津阁之书藏北京国家图书馆,文渊阁之书藏台北故宫博物院,文溯阁之书藏兰州九州台。

      文溯阁《四库全书》囊括书籍3474种、6144函、36315册 ,为清代以前学术总汇、典籍渊薮,堪称文化瑰宝 。

      沈阳文溯阁《四库全书》何以移至兰州 ?

      文溯阁《四库全书》曾于1915年始运存故宫保和殿10年,之后回归沈阳。新中国成立之初 ,其又运至黑龙江省4年余 ,再归沈阳 。1966年 ,文化部将其拨交甘肃省图书馆收藏,当年10月运至甘肃,栖身于兰州郊区永登县4年8个月 。自1971年6月至2005年7月,文溯阁《四库全书》则一直存放于兰州近郊榆中县木林沟的专修书库中。因兰州一带气候干燥 ,温度适宜,历经数十年 ,书籍没有发现潮湿 、发霉和长毛现象 ,也无污染或人为损坏,原有 的黄斑也未扩散,且还有所淡化。2000年前后,甘肃省决定立项修建文溯阁《四库全书》专藏书库,经过论证 ,选址九州台 ,文溯阁《四库全书》藏书馆于2005年7月8日落成并投入使用 ,书籍全部装入新制作的香樟木书箱 。

      《四库全书》以经史子集为经纬 ,标四色喻四季 。与另外两部半一样,文溯阁《四库全书》以绢为封面 ,经部书籍为青绿色、史部书籍为赤红色 、子部书籍为白浅色、集部书籍为黑深色 。皇皇典藏中 ,包含了中华民族对自然 、社会以及人类自身 的思考总结,蕴涵智慧和力量 ,充实了中国人的知识世界,体现了深邃 的东方情怀。

      近日,文溯阁《四库全书》 的数字化工程已宣布竣工 。对于承载着厚重历史文化的古籍文物而言,将其保护好、传承好 、发展好 ,做好整理研究和开发利用工作,就 是真正赓续中华文脉 、弘扬民族精神 。

      最是书香能致远 ,文化始终是一座城市历史、现实与未来 的底色 。2019年8月21日下午,习近平总书记在读者出版集团有限公司考察调研时指出 ,要提倡多读书 ,建设书香社会,不断提升人民思想境界、增强人民精神力量 ,中华民族 的精神世界就能更加厚重深邃。总书记叮嘱在场 的文化工作者 ,“为人民提供更多优秀精神文化产品 ,善莫大焉!”

      一碗兰州牛肉面——

      古道驼铃响 河畔面飘香

      兰州之韵 ,凝结在浩繁卷帙中 ,也飘荡在人间烟火里 。

      丝绸古道驼铃声,黄河两岸面飘香。生长于兰州者 ,有的早晨 、中午两顿都吃兰州牛肉面,兰州人聊天时经常会谈论哪一家牛肉面馆的面更好吃。“牛大” ,这 是兰州人对牛肉面 的爱称,透露出日常相伴的情愫。“扎碗牛大!”兰州人如此说吃牛肉面 。

      据统计 ,在全国各地,兰州牛肉面馆超过6万家 ,单单是兰州市就有牛肉面馆1200多家 ,每天卖出200万碗牛肉面,可见这一碗面在兰州人生活中 的位置及其影响力。

      外地客人到兰州 ,去牛肉面馆吃面 ,站在窗口递小票时 ,窗口内的小哥会问“吃什么 ?”原来 ,兰州牛肉面 的面型分为毛细 、细 、三细 、二细、二柱子、荞麦棱、韭叶 、薄宽 、大宽……食客需要明确告知,这样 ,现场拉面条的小哥才能准确满足客人对面型的需求 。

      一清二白三红四绿五黄 ,兰州牛肉面色彩斑斓。这 是因为兰州牛肉面 的标配 是切碎 的青蒜苗、白萝卜片 、量足足 的红色辣椒粉油、香菜叶等 ,于 是就有了这样的解释:“汤色清亮 ,萝卜片洁白 ,辣椒油鲜红,香菜蒜苗翠绿 ,面条柔滑透黄。”

      兰州人将辣椒粉油称为“辣子”,用于牛肉面的辣椒粉是过了油 的 ,称为“油泼辣子” 。一些外地游人起初会被那么多的辣椒粉吓着 , 是不 是太辣?其实 ,远不像湖南、四川、贵州等地辣椒 的辣度 ,兰州牛肉面 的辣是微辣 ,主要 是提香。当你享用完这碗牛肉面 ,低头再看一下碗中的余汤,只见汤表层是悠悠漂动的青红两色 ,这就应了中餐讲究 的“色香味”之色,许多食客会忍不住“呼噜”“呼噜”喝上几口牛肉面汤。传统 的牛肉面汤很有营养,据说 是由牛骨头熬制四五个小时而成,并且按比例配有草果 、花椒 、干姜、桂皮 、茴香等香料。若想多吃点儿牛肉,还可以论斤现称 ,兰州牛肉口感细腻 ,品质上好 ,广受食客称赞 。

      当然,兰州颇具特色 的风物远不止于此 ,在兰州生活的居民或者来过兰州 的游人都能够举出很多。比如,兰州是全国唯一黄河穿越市区的省会城市,两山夹一河 ,东西狭长;夜晚的兰州灯火璀璨,登上南面五泉山之制高点三台阁北望,但见白塔山下 的金城关恢弘绚丽 ,中山铁桥上 的人流穿行不息。

      如今,“强省会”理念深入兰州人之心。“强省会”到底该怎么强?经济强固然是题中应有之义 ,人文关气运,文化强也不可或缺。品味兰州,品的是穿越时空 的深厚历史底蕴,更是如今兰州文化兴、文化强 的生动图景。

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