(新春走基层)“中国年糕之乡”浙江慈城产销两旺:“捣”出醇香年味******
中新网宁波1月12日电(林波 刘雨 陈丽萍)过年吃年糕,寓意着年年高 。随着春节临近 ,在素有“中国年糕之乡”美誉的浙江省宁波市江北区慈城镇,年糕迎来了产销旺季 。
近日,在慈城年糕产业园 ,空气中弥漫着年糕刚刚出炉的清香 ,不少企业正热火朝天地加紧生产,“捣”出醇香年味,满足广大消费者对春节 的期许 。
经过淘米 、磨粉 、蒸粉等多道工序,伴随着热腾腾的雾气 ,雪白 的年糕不断地从机器中一根一根冒出来。
企业采购的春节年货。 刘雨供图“这两天我们生产时间超过12个小时,基本上从上午一直生产到半夜,一天使用 的大米原料就超过13000斤。”该园区内的一家食品科技有限公司负责人许福军表示 ,在相关部门 的帮助下 ,企业克服了疫情等不利因素影响 ,总体呈现向好态势。
据了解,慈城年糕企业原先分布在小镇各地,多为作坊式生产,规模不大,加之疫情影响使得资金一度吃紧 ,生产效率拉低 ,发展进程受阻 。
为此 ,江北区相关部门通过培育品牌、建设产业园区、成立产业协会 、开展地理标志质押融资等多项举措,不断提升慈城年糕影响力、竞争力 ,推动年糕产业提档升级 。
2018年,江北区大力筹建慈城年糕产业园,组织年糕产业上中下游 的33家企业成立了慈城年糕产业协会 ,并指导协会制定地方标准 、行业标准和团体标准,推动产业集聚发展和升级转型。
目前,该园区内已有3家上规模的年糕生产企业,并且每家企业都已实现阳光工厂 ,最大限度保证消费者舌尖上 的安全 。
“入驻园区后,我们引入了不少机械化 的辅助手段。如今在新技术的帮助下 ,真空包装 的年糕保质期可以达到半年以上 。”该园区内一家粮油食品有限公司负责人吕国华表示 ,通过生产工艺改进 ,该公司目前高峰期的年糕日产量可以达到10吨 ,产品主要供应各大商超 ,也有不少企业采购作为春节年货 。
除了传统年糕产品外 ,慈城年糕生产企业还积极迎合市场需求,推出了艾草年糕 、红糖年糕 、南瓜年糕等花式新品 。
据该园区内 的一家食品有限公司负责人纪平介绍,该公司投入数十万元用于产品研发及包装创新,“通过生产特色年糕、销售特色礼包等方式,转变销售思路 ,拓展销售市场 。”
目前 ,慈城年糕年生产力近万吨 ,年销售额近亿元 ,产品畅销海内外 ,带动了当地农户增收 ,已经成为江北一张亮丽的金名片 。(完)
消费券“来袭” ,春节消费“热”起来****** 新华社北京1月11日电题:消费券“来袭”,春节消费“热”起来 新华社记者梁姊 、汪海月、王自宸 天津市第二期“津乐购”消费券发放活动11日正式启动 ,总计发放1.15亿元 。活动设立汽车 、家电、百货零售 、餐饮文旅等四大消费券类型 ,持续至今年2月底。 春节即将到来,为活跃消费市场,提振消费需求 ,多地密集发放各类消费券,涉及餐饮 、家电 、文旅 、百货、汽车等诸多领域 :1月6日起,郑州市1500万元家电消费券正式发放 ;1月10日至2月28日期间,沈阳市发放1亿元新春消费券 ;湖北省也将发放2023年“惠购湖北”消费券…… 在安徽省马鞍山市 的马鞍山金福联红旗汽车体验中心 ,不少顾客正在选购汽车。“凭借消费券,顾客购车最多可优惠1万元 。”马鞍山金福联红旗汽车体验中心总经理陆小见说。 为激发小微市场主体活力,突出惠民主题,多地还通过支付宝、抖音 、美团等线上平台发放小额通用消费券、外卖券 。天津市政府副秘书长于鹏洲介绍,消费者抢到通用消费券后可在商超 、便利店 、菜市场等任意应用场景享受优惠。 因临近春节,本轮发放的消费券使用途径和场景节日特色鲜明 。多地在发放消费券 的同时,叠加传统春节大促系列活动,以“券上券,折上折”的方式,深度激活消费潜力 。结合春节年货购买热潮,天津市开展年货市集活动 ,集中销售天津当地老字号 、土特产以及春节用品等,充分挖掘本地产品、品牌销售潜力 。 为推动春节文旅消费复苏 ,酒店、景区等文旅专属消费券也应运而生。厦门市发放700万元新春文旅消费券 ,可在全市限额以上酒店、宾馆住宿时抵扣;西昌市将通过国内知名旅游平台向游客发放1000万元旅游消费券……一些地方还通过消费券结合特色旅游节等活动形式 ,拉动春节文旅消费 。例如,当前正值冰雪旅游季,天津市以“畅游冰雪世界共享美好生活”为主题,结合冬季特色 ,举办花灯、集市 、展览等夜间活动,打造夜间冰雪消费券使用场景。 值得一提 的 是,数字人民币正成为越来越多试点地区的消费券发放、核销渠道 。天津在京东等线上消费平台设立数字人民币消费券专区 ,消费者抢券后可用数字人民币核销。温州市也将于1月15日起发放数字人民币消费红包 。 1月11日,在湖北省大冶市刘仁八镇年货节现场 ,群众正在采购年货 。新华社记者王自宸 摄 各地商户和消费者积极参与消费券活动 。“春节前后聚餐的人多 ,成为消费券核销商户更能吸引食客前来消费 。”11日 ,湖北黄石“新春购物季·爱心消费月”活动正式开通商户报名小程序。一大早 ,在当地大冶市经营餐厅 的熊先生就在小程序上传了信息 ,申请成为消费券核销用户 。 11日,记者在天津第二期“津乐购”消费券活动 的百货零售消费券发放页面看到,多种面值消费券上线即“秒空”。安徽省亳州市总价值261万元的消费券也不到1分钟全部被抢完。 多地商务部门既往数据显示,消费券发放活动拉动消费效果明显。去年6月至12月 ,湖北省先后投入12.59亿元财政资金发放消费券 ,拉动消费金额50.46亿元 。据天津市商务局测算 ,天津市本轮投放的1.15亿元消费券,叠加企业 、平台打折让利和补贴 ,预计拉动消费33亿元以上 。 安徽大学经济学院教授郑兰祥认为 ,临近春节这一消费旺季,发放消费券 是短期内刺激消费提升 的有效方法 ,有助于扩大内需 ,增强市场活力,让老百姓有更多的获得感 。 (文图:赵筱尘 巫邓炎) [责编:天天中] 阅读剩余全文() |